Wenn ihr an DDR-Eis denkt, welchen Geschmack habt ihr dann sofort auf der Zunge? Schokosofteis aus der Eismuschel? Oder eher an das Streicheis? Habt ihr euch auch immer so gefreut, wenn es Eis aus der Eisbombe gab? Und wer erinnert sich noch an die ikonischen Eislöffel?
Blickt mit uns zurück auf unvergessene Schleck-Momente und freut euch, dass manches DDR-Eis wieder auferstanden ist.
DDR Eismuschel
Diese Eismuschel kannte in der DDR jedes Kind. Warum wird das heute eigentlich nicht mehr verkauft? Das Softeis in den Geschmacksrichtungen Schoko-Vanille zerging auf der Zunge (und kam ohne Sahne aus), die Darreichung ist ja wohl einmalig und es gab immer zwei Waffeln, die den Eisspaß noch ein wenig verlängerten. Getoppt wurde das Ganze nur noch durch die kleinen Eislöffel, mit denen das Eis genüsslich aufgelöffelt wurde.
DDR Eislöffel
Diese kleinen Eislöffel waren in der DDR der Renner. Es gab sie zum Essen von Softeis dazu. Über 100 deutsche Namen, die besonders in der DDR beliebt waren, waren hier eingraviert. Das Ziel war natürlich immer, den eigenen Namen zu bekommen. Aber wenn das nicht möglich war, dann wenigstens einen super beliebten Namen oder einen hübschen Löffel.
Eigentlich eine schöne Idee, die sich heute sicher auch auf nachhaltig produzierte Eislöffel übertragen lassen würde.
Hexen-Kerze
Diesen Klassiker könnt ihr heute wieder genießen, und zwar in den Sorten Vanille, Schokolade (Othello) und Erdbeere. Ihr bekommt Milchspeiseeise, das von einer kakaohaltigen Fettglasur umwickelt ist. Der Geschmack katapultiert euch sicher wieder zurück in eure Jugend.
Ihr findet das Hexeneis in jedem gut sortierten Supermarkt.
Streich-Eis
Als Streicheis wurde das Eis bezeichnet, das eben in die Waffel gestrichen wurde. Es hatte den Geschmack von Softeis, war aber etwas härter. Es wurde auf eine Waffel gestrichen, statt es von einer Eismaschine zu zapfen.
Tatsächlich war das der einzige Unterschied auch genau der, das Eis war etwas kälter, damit auch fester und fühlte sich beim Essen dann etwas anders an.
DDR Eisbecher
Die Auswahl an Speiseeis war im Vergleich zum heutigen Angebot natürlich sehr begrenzt. Aber es gab die Klassiker Schokolade und Vanille und Erdbeere. Aus den drei Sorten und etwas Sahne und Dekoration ließen sich unterschiedliche Eisbecher herstellen, die eigentlich immer sehr lecker schmeckten.
Schwedeneisbecher
Wenn ihr jetzt Lust auf einen erfrischenden Drink habt, in unserem Artikel über DDR-Cocktails findet ihr jede Menge Anregungen was ihr mit Eierlikör und Co so anstellen könnt.
Moskauer Eis
Das Original Moskauer Eis aus der DDR waren eigentlich zwei längliche Eiswaffeln in die Vanilleeis gequetscht wurde. Heute könnt ihr es unter dem Markennamen "Plombier" kaufen und es kommt nicht mehr in der länglichen Variante vor, sondern eher hockant in der Waffel. Was geblieben ist, auch, weil es so beliebt war: Die leicht pappige Waffel, die niemals frisch und knackig schmeckt, sondern eher ein bisschen labberig ist. Das gehört einfach dazu.
Abkindern - was ist das? Seid ihr bei diesen DDR-Wörtern auch so ahnungslos wie Nina!?
Fürst-Pückler-Eis
Dieses Eis kennen natürlich auch alle Menschen aus dem Westen sehr gut, Fürst-Pückler-Eis ist einfach ein Klassiker. Aber den gab es eben auch in der DDR, stellenweise gab es sowieso nur die drei Varianten an Eiscremesorten. In Kombination schmeckt dieses Eis aber bis heute einfach wahnsinnig lecker.
Schlange stehen fürs Eis
Damals wie heute galt: Für gutes Eis muss man anstehen. Was heute irgendwie hip ist, war damals schlicht eine Notwendigkeit: Wenn die Eisdiele geöffnet war, strömten alle dort hin. Dieser Eisgarten in Dresden hat nicht nur Eisbecher und Kugeleis zum sofort Naschen verkauft, sondern, wie ihr mit einem genauen Blick erkennen könnt, auch die sogenannten Eisbomben, die Thermobehälter der DDR befüllt.
DDR Eisbehälter
Auf diesem Bild seht ihr, wie die Eisverkäuferin gerade einen der ikonischen Eisbehälter aus der DDR befüllt. Tatsächlich hatten viele Familien diesen Zuhause. Ich erinnere mich daran, wie ich als Kind damit zur Eisdiele geradelt bin, den Behälter, der meiner Meinung nach immer zu klein für all das leckere Eis war, befüllen ließ, um das Eis dann mit meiner Familie zuhause zu essen.
Natürlich gibt es solche Eisbehälter auch heute noch, aber meiner Meinung nach haben sie nicht das gleiche ikonische Design wie die Modelle aus der DDR. Mehr typische Haushaltsgegenstände aus der DDR findet ihr in unserer Bildergalerie.
Hexen-Kuss
Im Prinzip ist der Hexenkuss genau das gleiche wie die Hexenkerze. Es handelt sich um Eis mit Vanillegeschmack welches von kakaohaltiger Fettglasur umgeben ist. Allerdings ist diese Eiscreme-Variante etwas größer, ihr braucht also ein bisschen mehr Eishunger.
Den Hexenkuss gibt es inzwischen in mehreren Sorten, auch solchen, die in der DDR kein Thema waren, im Supermarkt eures Vertrauens.
Polareis
Viele Kinder kennen diese Eisvariante heute als Slushie. Aber schon in der DDR gab es manchmal Polareis, auch unter dem Namen Eisbär oder Bäreneis bekannt. Es handelte sich dabei meist um Vanilleeis, manchmal auch Erdbeere und es waren kleine Eiskristalle darauf, die das Ganze eben etwas interessanter auf der Zunge machten.
DDR-Softeis
An der Stelle dürfte klar sein, dass das meiste Eis der DDR Softeis war. Es wurde in verschiedenen Formen angeboten und war die Grundlage für viele verschiedene Kreationen. Am beliebtesten war die Mischung Schoko-Vanille, aber Purist*innen konnten natürlich auch nur eine Eisvariante wählen.
Komet Eis
Ihr wollt euch DDR-Eis zuhause herstellen? Dann probiert es mal mit Komet. Dieses Eispulver war schon in der DDR bekannt. Daraus wurde teilweise das Eis angerührt, das ihr dann essen konntet. Allerdings war damals die Zutatenliste sicher kürzer und weniger chemisch als heute.
