Airfryer‑Snacks aus der ganzen Welt bringen Abwechslung in jede Küche. Sie sind schnell zubereitet und überraschen mit neuen Aromen. Der Airfryer macht es leicht, traditionelle Street‑Food‑Favoriten leichter und trotzdem knusprig zuzubereiten. So lassen sich kleine Gerichte aus verschiedenen Ländern ohne viel Aufwand nachkochen. Die Zutaten sind meist einfach erhältlich und die Zubereitung gelingt auch ohne Erfahrung. Wer Lust auf frische Ideen hat, kann hier kulinarisch um die Welt reisen. Diese Auswahl zeigt, wie vielseitig ein Airfryer sein kann.
Viele Gerichte werden durch den Airfryer sogar noch knuspriger als im Original. Gleichzeitig bleiben sie leichter und bekömmlicher. Das macht die globale Snack‑Reise auch für Familien perfekt. Wer Lust auf Abwechslung hat, findet hier einfache Rezepte, die überall gelingen.
Japan – Gyoza
Für die Füllung der Gyoza Hackfleisch, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Sojasauce und Sesamöl miteinander vermischen. Füllt diese Mischung dann in Gyoza‑Teigblätter und verschließt diese gut. An den Seiten eng zusammendrücken, damit nichts von der Füllung aus der Tasche quillt.
Bestreicht die Taschen anschließend leicht mit Öl. Im Airfryer bei 190 Grad 8-0 Minuten knusprig garen. Serviert sie heiß und mit Sojasoße.
Weitere Rezeptideen für japanische Alltagsgerichte finden ihr im japanischen Kochbuch.
Mexiko – Quesadilla Bites
Füllt eine Tortilla mit geriebenem Cheddar, Mais, schwarzen Bohnen und Jalapeños. Achtet darauf, nicht zu viele Zutaten in eine Tortilla zu geben. Klappt diese in der Mitte zusammen und bestreicht sie mit etwas Öl. Sollte euer Airfryer zu klein für eine ganze Tortilla sein, schneidet sie in der Hälfte durch oder fertigt kleine Viertel an. Backt alles bei 180 Grad für 6-7 Minuten. Mit Salsa oder Guacamole servieren.
Wenn ihr eine Dualzonen-Heißluftfritteuse besitzt, könnte das Kochbuch für die Ninja Dual Zone etwas für euch sein.
Indien – Mini‑Samosas
Kocht Kartoffeln und mischt diese nach dem Abkühlen mit Erbsen, Garam Masala, Kurkuma, Chili und Salz. Breitet Teigblätter aus Samosa‑ oder Filoteig vor euch aus und befüllt sie mit der Mischung. Formt kleine Dreiecke aus dem gefüllten Teig und bestreicht ihn mit etwas Öl. Bei 185 Grad 10-12 Minuten backen und anschließend die Samosas mit Minz‑Joghurt servieren.
Wenn ihr eher kleine Portionen zubereiten möchtet, hat das „Airfryer for one“ Kochbuch sicher eine Menge passender Rezepte für euch.
USA – Mozzarella Sticks
Schneidet einen Mozzarella in Rechtecke. Je größer der Mozzarella, desto einfacher gelingt es euch, Sticks daraus zu schneiden. Bereitet drei Teller vor: In einem befindet sich Mehl, im anderen ein verquirltes Ei und im dritten eine Mischung aus Paniermehl, Knoblauchpulver und Paprika. Wälzt die Sticks in allen drei Tellern, bis sie mit der Paniermehl-Mischung gut bedeckt sind.
Nun müsst ihr die fertigen Sticks für 30 Minuten in den Tiefkühler packen, weil die Panade sonst direkt wieder abfällt. Anschließend gebt ihr die Sticks für 8 Minuten bei 200 Grad in den Airfryer. Serviert die Mozzarella-Sticks mit Marinara‑Sauce.
Lust auf gesunde und vegane Blitzrezepte aus dem Airfryer? Dann ist dieses Buch genau das richtige für euch.
Spanien – Patatas Bravas
Würfelt ungekochte Kartoffeln und vermischt sie mit Öl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Gebt die gut überzogenen Kartoffeln mit 190 Grad für 15-18 Minuten in den Airfryer. Wichtig ist, dass ihr immer wieder den Garkorb schüttelt, um eine gleichmäßige Bräunung zu garantieren.
Für die Bravas‑Sauce passierte Tomaten mit Knoblauch, Essig, Chili und Paprika einkochen. Die Kartoffeln damit beträufeln und mit Aioli servieren.
Türkei – Sigara Börek
Füllt die Yufka‑Dreiecke mit einer Mischung aus zerbröseltem Feta, Petersilie und Pfeffer. Rollt den Teig zu sehr dünnen Röllchen ein und bestreicht die Oberfläche mit etwas Öl. Im Airfryer backt ihr die Sigara Börek dann bei 180 Grad für 10-12 Minuten. Serviert sie am besten sofort, warm schmecken sie am besten.
Im Rezeptbuch „Heißluftfritteuse Rezeptbuch für Anfänger“ findet ihr über 180 Rezepte für den Airfryer.
Italien – Arancini Mini
Gekochten Risotto mit Parmesan, Salz, Pfeffer und etwas Butter vermengen. Formt diese Masse zu kleinen Kugeln. Gebt in die Mitte jeweils etwas Mozzarella.
Wälzt die Bällchen in Mehl, Ei und Semmelbröseln, sodass sie von allen Seiten gut bedeckt sind. Ab damit in den Airfryer. Bei 195 Grad 10-12 Minuten backen. Mit Tomatensauce servieren.
Weitere italienische Rezepte für den Airfryer findet ihr in „Das Airfryer Kochbuch Italien“
Airfryer-Snacks aus aller Welt
Diese Rezepte zeigen, wie vielseitig der Airfryer einsetzbar ist und wie einfach internationale Küche umgesetzt werden kann. Viele Snacks lassen sich gut vorbereiten und sind dadurch ideal für Familien oder spontane Gäste. Der Airfryer sorgt für eine knusprige Textur, ohne viel Fett zu benötigen. Das macht die Gerichte leichter und dennoch aromatisch. So wird jedes Rezept zu einer kleinen Reise in ein anderes Land.
Die Zutaten für alle Snacks sind unkompliziert und in den meisten Supermärkten erhältlich. Dadurch wird das Ausprobieren neuer Gerichte alltagstauglich und stressfrei. Die Zubereitungszeiten sind kurz, was den Airfryer besonders praktisch macht. Gleichzeitig bleiben die Ergebnisse authentisch und geschmackvoll. So entsteht eine Sammlung an Snacks, die immer wieder Freude macht und garantiert Abwechslung bringt.
